来源：阿勒泰市零距离
01关于加强冷链食品监管为进一步贯彻落实新冠肺炎疫情防控要求，加强冷链食品监管及追溯管理，规范冷链食品经营行为，守牢冷链食品风险防控底线，现就加强冷链食品监管工作公告如下：
一、全市冷链食品经营者应当严格落实食品安全和疫情防控主体责任，认真履行进货查验、索证索票、核酸检测、消毒消杀制度，切实做好从业人员防控、装卸储运、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等过程防控。
二、冷链食品经营者应当全面使用“查安康”追溯平台，确保经营的所有冷链食品%有“安康码”，无“安康码”等相关追溯信息的冷链食品一律不得采购、销售、使用。“安康码”信息中产品品种、规格、批次、产地、核酸检测报告、消毒报告、检验检疫报告、商品合格证等数据准确，做到冷链食品按品种一批次一码。在店铺内明显处张贴“查安康-新疆冷链食品追溯”电子追溯
