作为一名新疆人来说,每天中午,拌面和抓饭是首选,一个星期不吃几次拌面,那是心痒痒的很。
小编在新疆生活十几年,就喜欢吃新疆的拌面和抓饭,但乌鲁木齐的拌面,真心说,名气大的不少,但真正好吃的,还不是太多。
下面,小编就以自己这十几年亲身的试吃各种拌面,来盘点乌鲁木齐十家名气最大、最有特点的拌面馆,至于味道,每个人都有自己的口味,不可能统一,所以,大家去不去吃,自己做判定。
1
最贵拌面:噢吧玛拌面
价格:最便宜30元家常拌面最贵元噢吧玛密制拌面
地点:乌鲁木齐高新区(新市区)四平路
介绍:三年前开业,因为最贵一份拌面元,被媒体称之为乌鲁木齐最贵拌面,后因无证关门,两年前,办证后换名重新开业,因重出江湖,名气反倒更盛。
50元的全球通过油肉拌面,肉质鲜嫩,味道一般。
小编3月2日试吃了一份50元的全球通过油肉拌面(元真心吃不起),肉质确实比较鲜嫩,味道一般,价格过高,去吃需谨慎。
2
名气最大:塔城驻乌办事处自助拌面
价格:32元(配一盒酸奶)
地点:河滩路辅道塔城行署驻乌鲁木齐办事处院内
说起乌鲁木齐名头、名气最大的,一定是塔办拌面,作为乌鲁木齐吃货,可以说无人不知、无人不晓。2月27日,小编试吃后,感觉面和菜都还过得去,在乌鲁木齐自助拌面中,环境和味道算是比较好的,不油腻。但味道没有传说中那么神,跟名气也不是太符合,且价格偏高。实话说,32元,在乌鲁木齐,可以吃超豪华拌面了。这家拌面,实际上主要是环境好(从图片可以看出),多了一杯酸奶,其他味道啊、面的劲道啊,跟稍微好一点的拌面馆差别不是太大。
所以,结合评价,这家拌面馆价格适合在22元到25元左右,32元偏高,不过,小编观察附近没有特别好吃的拌面馆,因此,依然还是有不少人在这里吃,很多甚至是开车过来吃的,估计也是冲塔办拌面的名气吧。
3
最正宗:和田街努尔兰拌面
价格:18元到35元
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