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导读
红色产业是新疆特色经济的重要组成部分，它是指果实呈红色、食用和药用价值高的种植业和林果业及以其农产品为原料的加工业所形成的产业，其产品指番茄、红花、枸杞、红葡萄、石榴、红枣、胡萝卜等。新疆红色产业中的种植、加工和运销，已经形成一定的规模和实力。其中红花、番茄、枸杞，无论是产量、质量，还是其相关产业，在全国都有优势，被看作新疆红色产业的三大支柱。
多彩新疆卫星地图上的新疆
新疆是什么颜色的？
从卫星地图上看新疆，这片土地大致呈现三种色彩：白、绿、黄。白色的是雪山冰川，绿色的是草原林地，黄色，便是荒漠戈壁。白、绿、黄诠释了新疆丰富的地貌形态，从巍峨的雪山到茫茫的戈壁，从无垠的沙海再到星星点点的绿洲，新疆把冷和热、荒凉和富足浓缩在了万平方公里的土地上，正是这种大起大落的变化，让新疆多山、多盆地。当地人习惯地把新疆的盆地都誉为“聚宝盆”，最著名的如塔里木盆地、准噶尔盆地、吐鲁番—哈密盆地等，它们盛产石油、天然气及煤炭。而另一些盆地，如塔城—额敏盆地、焉耆盆地等，由于日照时间长、昼夜温差大、气候相对湿润，正成为新疆重要的农产品生产基地。
与自然地貌的颜色不同，新疆有些颜色是通过人们的辛劳和智慧描绘上去的。过去，新疆经常提到“一黑一白”，指的是石油和棉花。近年来，“红色产业”赋予了新疆炫目的色彩，包括番茄、辣椒、红花、枸杞、红枣等等这些红色农作物，正逐渐成为新疆最亮丽的一笔。
新疆红色作物的分布及种植面积状况
（此图源自中国国家地理）
据统计，新疆的番茄主要种植在昌吉市、玛纳斯县、呼图壁县、吉木萨尔县等；辣椒主要种植在博湖县、焉耆县和沙湾县；红花主要种植在额敏县、裕民县和托里县；枸杞主要种植在精河县和奎屯；红枣主要种植在哈密地区、阿克苏地区和若羌县。
为什么新疆特别适宜红色作物的种植？
最主要还是因为新疆具备特殊的地理位置和气候环境。全世界包括番茄、辣椒等在内的红色作物大都集中在南、北纬40度附近，例如我国的内蒙古、美国加州，还有土耳其、意大利等地，都是番茄、辣椒等红色作物的种植大区。从气候上来说，南、北纬40度附近气候昼夜温差大，而且比较干旱，自然降水相对较少，大面积的农业灌溉多通过地表人工输水，这样的气候环境和耕作方式，使农作物的红色素等固性物容易积累，病虫害发生的几率要小很多。而地处温带大陆性气候的新疆，夏季高温少雨，平均每天的日照时间长达16个小时，对于喜光的红色作物来说，自然是块宝地了。
番茄
生长习性：番茄是喜温性蔬菜，夜温过高不利于营养物质积累，果实发育不良；是喜光性作物，在一定范围内，光照越强，光合作用越旺盛；番茄地上部茎叶繁茂，蒸腾作用比较强烈，但番茄根系比较发达，吸水力较强，对水分的要求属于半耐旱蔬菜；番茄适应性较强，对土壤条件要求不太严格，但以土层深厚、排水良好、富含有机质的肥沃壤土为宜，番茄适于微酸性土壤，pH值以6～7为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良。
因为番茄富含维生素A、C、B1、胡萝卜素和钙、磷、钾、镁等多种元素，以及蛋白质、糖类、有机酸等对人体有益成分，欧美市场对番茄制品的需求很高。然而在我国尤其是农村地区，都没有食用番茄酱及番茄红素的习惯，多数消费者还仅仅把番茄看成是蔬菜的一种，只能在餐桌上见到。
无论如何，番茄的“全球化”过程也许要算是物种传播的一个传奇。这个原先生长在南美洲丛林里的小红果，尽管外表艳丽，却被当地人误为有毒，只是用来观赏的“狼桃”。明代末年从海路传入中国后，番茄长期被作为观赏植物栽培，直到20世纪初才开始食用，数十年前，迁徙万里，远居内陆，竟在新疆发扬光大。
红花红花属一年生草本植物，又名黄兰、红兰花，新疆种植红花已有多年历史，是一种集药用、油料为一体的特种经济作物。喜欢生长在阳光充足、气候干旱、土壤排水性能好的生态环境中。新疆红花的主要产地集中在塔城地区和吉木萨尔县，目前种植面积近40万亩，产量占全国的80%，塔城地区现有2家红花加工企业即额敏县新疆塔原红花有限公司、裕民县新疆天然高科植物油有限公司，其中新疆塔原红花有限公司年生产能力达1.35万吨，是中国最早的红花籽油加工企业，是塔城地区以红花为主的红色产业龙头企业，该企业选用优质红花籽为原料，采用先进的工艺、设备，经过科学加工精炼而成的“塔原牌”红花籽高级营养食用油属于新一代产品，被誉为“新疆农业名牌”、“绿色食品”。新疆的红花和红花籽除了供应国内市场，还大量出口外销日本、新加坡等国家。
枸杞生长习性：枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温。春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在－25℃越冬无冻害。枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产，仍需保证水分供给，特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利，甚至引起烂根或死亡。光照充足，枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土，最适合在土层深厚，肥沃的壤土上栽培。其价值用途广泛：药用价值、膳食价值、观赏价值、林业价值等。
红枣民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣的生长习性如下：
1.气温：枣树是喜温果树，春季气温达13－15°C时开始萌动；气温17°C以上抽枝、展叶、分化花芽；19°C以上叶腋出现花蕾；20－22°C时开花；果实成熟的适温为18－22°C；气温降到1°C开始落叶。休眠期枣树抗低温能力强，在－35°C的低温下能越冬。
2.雨量：枣树对多雨湿润和干燥的气候都能适应。年降雨49.7毫米的地方，枣树仍能生长良好。枣树抗涝能力强，地面积水1－2月尚不能致死。
3.光照：枣树喜光，如栽植过密或树冠郁闭，则影响发枝，枣头生长不良，二次枝短小，不易利用，易长成废枝。
4.风：枣树抗风力弱，花期怕大风，易增加落花落果量，果实成熟前多风，易出现“风落枣”。但冬季较抗风。
5.土壤和地势：枣树对土壤适应性较强，不论平原、荒地均可栽培。酸性土和碱性土亦能生长。PH5.5－8.0，枣树生长良好。
新疆近年来崛起的红色产业作为新疆特色经济的一部分,是“一黑一白”(石油、棉花)经济发展战略的补充,这一产业凸现了“资源优势转化为经济优势”的战略思路,为处于西部大开发的新疆增添了强有力的经济增长点。但近年来围绕红色产业发展更多地是偏重于基地建设和产品的深加工等问题,而对红色产业如何选择营销战略、加大国际国内市场营销力度尚缺少整体性的研究，因此新疆红色产业的可持续发展还需要加强市场营销的研究及推广！
试题链接
新疆番茄酱产量占到了全国总产量的一半以上，出口量占到全球市场的四分之一。番茄产地主要位于天山北南两侧的绿洲。据图回答下面试题。下图中甲地为新疆番茄生产基地之一。
1、该地区生长的番茄“品质优良”，主要是因为甲地区（）
①光照充足，日温差大②热量充足，年温差大
③附近有铁路经过，交通便利④高山冰雪融水灌溉，无污染
A．①②B．①④C．①③D．②④
2、随着甲地区番茄种植面积的不断扩大，对乙湖泊及其周边环境产生的影响主要有
①湖泊面积缩小②湖水盐度升高
③湖水富营养化④湖滨沙漠消失
A．①②B．①④C．②③D．③④
图片来自网络
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南充市地理名师工作室
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