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种下自己,种出未来麦昆塔未来乡村实验区成

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麦昆塔社区以青春之我创建青春之家园青春之中国△○□书本里种不出水稻,电脑里也种不出水稻,只有在试验田里才能种出水稻。——袁隆平-01年

麦昆塔社区(MyKundaCommunity)

已经在成都西来小镇生长了五年

志合者,不以山海为远

70多名社区成员

跨越6个代际、0多种职业

这群田园生活梦想家

想穿透自己生命流动不安的表层

把自己作为方法

系统性展开新时代乡村的研究与建设

在这片土地上种下自己

种出中国未来乡村的美丽样板

种出生态和谐的生活与希望

深入一个又一个问题的根本

实验一面又一面完整的生活

HowtoPlan

1.如何规划?

「散而整、小而精、简而美」

MyKundaEcoPlanningLab

#NO.1麦昆塔生态规划实验室

“规划,是谋划和规范人类文明生活的机制。”

——这句话,写在麦昆塔社区总规划师施国平每一本笔记本的封面上。

施国平,麦昆塔社区总规划师

成都明月村与铁牛村总规划师、美国注册建筑师

从小长在湖南乡村,又远赴美国求学与工作,回国后在上海创办了自己的建筑师事务所。十年前,因为成都明月村的规划项目,让他再度回到了乡村。

当明月村从一个不知名的贫困村,短短几年,一跃成为成都乃至中国新乡村建设的典范时,国平的内心百感交集。他说:

“给明月村做规划的那几年,正值不惑之年。穿梭在城市与乡村之间,看到许多想从城市返乡、追求田园生活的新村民和回不去故乡的老村民,开始不断在内心追问,这个时代我们的理想生活到底是什么?”

年,国平怀揣为更多人探索一条田园生态生活之路的理想,吸引了来自全国10多位青年规划师与建筑师常驻西来,创建「麦昆塔空间站」,以「回归自然、回归土地、回归平凡」的精神,成为一个新农人、新匠人、新村民,展开了一场在地化、系统化的真实乡村建设实践。

国平与团队扎根乡村,在地设计

以工匠的精神深入乡村规划与建设

00年,新冠爆发。60天蜗居上海公寓的日子,国平和太太璟儿意识到,是时候,生活需要一次彻底的变化了。克服重重困难,带着两个上国际学校的孩子,一家四口正式从上海移居西来。

“疫情告诉人类,需要更健康、更生态、更美好的社区规划与建造。”

一家四口从大上海住进乡村,孩子们从一开始的不适应

到一起农耕、一起洒扫、一起创作

在自然里活泼与快乐地成长,渐渐融入社区的大家庭

「散而整、小而精、简而美。」

乡村振兴必须规划先行。在信息技术高度发展的生态文明时代,如何探索出一种可推广可复制的新乡村生态规划建设方法?

在村子里散步时,国平和规划师们注意到还留存的「川西林盘」——人、田、宅、林、水相互共生的生态生活系统。

道法自然、聚散有度。

虽由人作、宛自天开。

师法东方传统的生活与规划智慧,麦昆塔生态规划实验室提出:

1.乡村规划原则——「散而整、小而精、简而美」

○散而整:布局遵循整体规划,分散聚落,让乡村永远是一个田园风光的自然村落;○小而精:建筑体量化整为零,推动生态节能的小建筑服务于乡村的休闲文化产业;○简而美:空间美学传承东方文化,化繁为简,返璞归真。

.乡村建设策略——「不大拆不大建」

○不大拆不大建,尽可能盘活乡村各类闲置资源,巧妙进行优化重组与价值转化。

以此为基础,推动乡村传统农业转化为新生态农业,传统风景转化为新消费场景,实现生态生产生活生命一体化、田业手业物业产业场景化、宜居宜业宜游宜养的幸福美丽新乡村。

让我们创造一片「麦昆塔森林」!

八层的立体景观设计中,包括了人类居住与生活

“转眼间,从事乡村规划建设已十年。我又步入知天命的人生阶段了。年少离乡,求学海外,异乡创业。

这一次,我愿作为生活于斯的村民,为家人、为孩子、为这方土地上的所有生命,规划一个共创共享、万物和美的理想家园!”

HowtoConstruct

.如何建造?

“大自然,小房子”

MyKundaInJoyLivingLab

#NO.麦昆塔云集建造体系实验室

“这一生,我究竟要盖出什么样的房子?”

在一次中国乡村的建设项目里,

在荷兰、英国和上海设计了十多年建筑的Alan,

停下了鼠标。

AlanHuang,麦昆塔社区建筑师,荷兰注册建筑师

从海归建筑师,到动手能力极强的“包工头”,热爱耕种

“亲耕是世界上最危险的职业,因为它让你自由”

Alan说,设计图纸上看似轻易的一笔,背后是挖土、开路、打桩、大量的运输,还有无法处理的成堆建筑废渣。

中国,尤其四川有这么多竹子,是最理想的生态材料,有没有可能用它创造生态、舒适、可规模化定制的自然建筑?

带着这个问题,Alan和团队参学了国内外的最新研究,找到了中国最领先的竹材研究团队——竹+,用五年的时间,反复设计与实验、迭代出了麦昆塔云集建造体系。

在乡村建房子?

不不不,我们要「种房子」!

麦昆塔「云集」建造系统,

要让一座房子,

如一棵树、一朵花,

种在自然里。

上图分别为云集1.0、.0、3.0从尺寸布局开窗屋顶到保温抗震隔音防虫建筑师Alan、大江和伙伴们一起搭建,亲自试住云集的研发与迭代还在继续

「大自然,小房子。」

4个人,1把螺丝刀,1个小时。

这是一个云集模块房间的最快搭建时间。

并且,所有模块均为人力可搬运的大小。

这意味着在任何自然环境里建造时,都可以不用开路、不硬化一寸土地,不砍一棵树,拆除时不留下任何建筑垃圾。

我们迫切地希望推广这样的建造方式,从而避免在轰轰烈烈的乡村建设中,更多的土地硬化和环境破坏。

无需任何机械,快速搭建

云集建造体系可以最大程度保留生态环境的完整

“这次3.0的搭建,没有砍一棵树”——

最爱种花的建筑师大江骄傲地说

云集的室内尺度是精准的「6cm」。

这是柯布西耶提出的人体最大模度,也是麦昆塔建筑师们反复实验后,确认的最佳尺度。

依此尺度构筑的聚气藏风的小房子,能让人在室内得到最大的静养休息。室外则是一个大大的客厅——向自然敞开的亭子,可坐观万景,感应四时。

种一座房子。

可四海云集。可自如云散。

简单适可。返璞归真。

HowtoFarm

3.如何种植?

“让农园果园变成生态乐园”

MyKundaFoodForestLab

#NO.3麦昆塔食物森林实验室

蒲江县三分之一的土地上,

种植着丑橘、耙耙柑等柑橘类水果,

从这里销往全国乃至世界各地人们的餐桌。

乡村是城乡生命共同体的食物源头。

农业不仅关系着这方水土的永续,

更关系着中国所有城乡居民的身心健康。

「让果园和农园变生态乐园。」

从想让这片家园恢复青山绿水的纯净,为心爱之人奉上一口天然健康的食物开始,我们这群农业小白,勇敢地闯进了不用农药化肥、不用除草剂添加剂、一二三产结合的生态休闲农业产业实验。

对于生态农耕,我们几乎是从头学起。在严重板结的土壤上,实验堆肥、覆盖蚯蚓土等不同改良方法,请教了许多生态专家,尝试不同的生态耕作方式。

叶科,麦昆塔农耕组组长

曾经在深圳科技企业上班,给女儿取名田田

“我要为你种出全宇宙最好吃的蔬菜和水果!”

成都钧乔疯狂农场的创始人胡妈妈,与我们惺惺相惜,在大半年的时间里,一次次往返西来,手把手教我们适应本地气候的农耕方式。

农耕组的男神们在最炎热的夏天开始开荒,埋下排洪的涵洞以及滴灌的水管等,尝试红砂石高箱种植,再到整个社区的几十位伙伴开始加入亲耕,终于一点点在土地里孕育出了几千斤的生态蔬果。

上图左二是食物库房与电商产品负责人优优

前腾讯产品经理,来西来前从未下过地

经历“蜕了层皮”的农耕工作,曾经的阴郁换作绽开的笑容

不仅要发展一产农业,我们也在实验着相关二产加工产品与三产度假体验。我们的果园或农园,也是一座花园、竹园、山水园、自然美食园、农业产业园,一座生态疗愈的度假乐园。

我们已经或即将展开丑橘蛋糕、丑橘果酱、丑橘精油、丑橘咖啡、丑橘手工纸等产品的研发。同时在田野上、果园里,举办田野餐桌、田野婚礼、田野食物疗愈营、田野亲子营等度假产品的测试。

基于城乡共享、共同富裕的初心,本地村民们都可以通过集体经济入股村企联合体,农人参与专业合作社,实实在在地分享共同的探索成果和收益。

未来麦昆塔的农田里

将散落着自然建筑的蛋糕房、果饮吧、咖啡馆

田野厨房、冥想疗愈中心和民宿

我们隔壁田地的徐哥总是担心地问叶科:

“你们不打药,虫儿多了也会跑到我们地里吧?”

姚叔是我们最亲密的农耕伙伴。

但他也和大部分乡亲一样,认为我们这样种不出菜。

现在,徐哥和姚叔们开始相信科科说的——

“不要怕。

虫儿多了,天敌也会来。

耐心一点,

自然有它的平衡之道。”

我们的麦昆塔田野

也是近百只白鹭、两只狗、一只大鹅和许多生灵的家

HowtoEat

4.如何吃?

“吃真正的食物”

MyKundaFoodHealingLab

#NO.4麦昆塔食物疗愈实验室

YouAreWhatYouEat.

人如其食。

你知道你手里的食物来自哪里吗?

你认为什么是「真正的食物」呢?

来到麦昆塔社区前,苹果是北京网红餐厅的主理人,出版了餐桌美学的书,却在西来第一次真正安静下来,专注地对着田野,好好吃了一顿饭。

这顿泪流满面的饭改变了她的人生方向。关掉餐厅,来到西来,开启了食物探索的新生之旅。

苹果,麦昆塔食疗愈板块主理人

“过去我的菜品里有许多高级食材,却不知它们从何而来”

在这里,她真正实现了“从田野到餐桌”的梦想

食物组成了我们。

麦昆塔社区定义的食物包括——

物质食粮、精神食粮和生态食粮(空气阳光水)。

在麦昆塔社区,种菜、做菜、吃饭是头等大事。社区全体小伙伴参与农田的亲耕、并且轮值做饭——“社区黑围裙大厨培训与进阶”,尽可能食用新鲜的当季生态蔬菜,用朴素的调味料和烹饪方式,创意出健康可口的饭菜。

于是,实用整洁的公共厨房、美味健康的西来食谱、一个又一个朴素好看的自然餐厅出现了。

今年社区小伙伴留在西来过春节

大家共创出了五湖四海集结而成的“西来家宴”

铁牛妈妈的餐厅:

「一口食物里的乡土温情」

一口食物,

还联结着我们和本地村民的温情。

粘颢,是一名曾在广州生活多年的85后设计师。彬洋,是一名土生土长的西来90后青年,在镇上开着火锅店。

两位帅气的“铁牛哥哥”,与本地妈妈们一起,组成了铁牛妈妈餐厅的主创团队。

在铁牛村走家串户蹭饭吃时,小伙伴们发现,因为妈妈总是满怀着疼爱与关切为大家做饭,所以妈妈的味道总有暖心的魔力。与妈妈们共创铁牛妈妈品牌的想法,就在共同生活中自然开始了。

小伙伴们与妈妈们一起升级和设计她们的拿手菜、引导她们改变种菜养鸡的方法,自养生态食材、带着她们去成都方所,学习国内外的最新食谱、邀请苹果为妈妈们培训餐桌美学的设计......

妈妈们的生活变得充实,眼界拓展,收入更好,也更自信了!常有客人用自制的礼物,表达对妈妈们的情感和赞美。

永远都只关切地问“吃好了没?”的妈妈们

戴上客人们共创编织的花环,美丽极了

铁牛妈妈的餐厅以4节气为主题,以本地食材为内容,由妈妈们和新村民共同创作。我们发挥擅长的美学设计、产品策划、经营管理,妈妈们则深入本地食材,不断学习和改良菜品和烹饪方式。

在过去个月里,粘颢带领着团队,从餐前净手用的驱蚊精油,到最新的夏至节气菜品,迭代了十多次用餐体验和菜品设计。

“现在小玉姐和小梁姐刷小视频,都在研究菜谱!”粘颢笑着说。

铁牛妈妈餐厅01夏至菜单

麦昆塔食物疗愈体系:

「以食为养,与智同行」

从农田到餐桌的麦昆塔食物疗愈体系,以食物疗愈课程为核心,已经开发出上千人品尝的最美田野餐桌、上百人参加的田野共创婚礼。

还有正在筹备的疗愈度假酒店、健康甜品实验室、创意面点实验室,和联动北上广川生态农场的CSA(社区支持农业)会员体系等。

麦昆塔食物疗愈体系

正集结全国最先锋的食物领域探索者

「吃」不是简单的消费,

是对养育我们的食物系统的共同创造。

每5位用户加入,就能改变一亩土地;

每30位用户加入,就能支持一位农户生态耕种。

麦昆塔食物疗愈体系的梦想是,

用一口食物,

打开与自己、与伙伴、与自然的热恋,

打开城乡之间健康和美的互动。

HowtoWork

5.如何工作?

“在工作里,爱了生命”

MyKunda?WorkingLab

#NO.5麦昆塔乐芒企业幸福力实验室

你一直被工作所累吗?

加班、升职、房贷、九九六、后浪......

在过去五年麦昆塔社区的对外活动中,我们深刻地感受到,工作是当代人们身心疲惫的主要原因之一。

不少企业家将麦昆塔社区的生活与工作方式带回公司后,企业发生了许多积极的变化——「乐芒」企业幸福力实验室由此开始发芽。

上海创邑总裁方文、曾带领团队多次创业的王琛

以及90后公益领袖修培,一起组成了乐芒核心团队

「乐芒:在工作里,爱了生命。」

乐芒,是一场关于工作的幸福变革。

70多位麦昆塔居民,首先从自己开始饮食有节、起居有常,平衡工作与自然的“乐芒式”幸福工作。共创了乐芒田野办公中心、尬舞别院共创民宿,学习如何把工作变成快乐的共创。

西来小伙伴用“乐芒式”的共创工作方式

亲手创造出了4间生命故事展厅——尬舞别院共创民宿

通过在乡村举办了近10期社区型团建产品「田野乐芒营」,我们和更多人分享乐芒的工作生活方式。在自然里,让人们恢复感知力、生活力、共情力、共创力,打造企业的「田野灵感中心」。

几百位乐芒营员、几十家乐芒企业,渐渐把乐芒精神带回城市。在上海、北京、广州、武汉的乐芒企业里,例会变早餐会、会议室变公司厨房、杂物间变公司茶室、公司阳台变菜园、社区空地变菜地......连接城乡互动的乐芒幸福工作运动正在悄然发生。

通过打通乡村办公与城市办公,把更多的幸福、生态与身心健康的理念与方法带入工作里。乐芒希望在这个工作至上的时代里,让工作成为快乐的芒种,让所有Worker(工作者)成为Creator(创造者),乃至成为LifeLover(乐芒者),活出创造与幸福的光芒。

乡村建设系统而复杂,

还有更多的麦昆塔乡村实验将会发生,

我们热烈期盼着与你共同创造。

种下全新的自己

种出未来的乡村

△○□

??种!

麦昆塔社区

麦子昆虫人类文明之塔

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