当云南遇上美宿
它们可能在苍山洱海的水云间,可能在高黎贡的峭壁旁,可能是某个村庄里的老宅,可能是城市转角的一处隐秘仙境。它们是小型奢华酒店,精品酒店,高端民宿或者乡村客栈,它们的名字五花八门,主人亦来自各行各业。中国民宿无法被完整地定义,因为界限模糊和规模的参差。在4月末的杭州西湖边上,它们有了新的名字——美宿,那是一家富有情怀的小酒店,它有主人,有设计,有温度,就像家一样。本期《特别策划》我们采访了这个全新行业里的七位业者,用他们的故事,为你定义云南美宿。
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白玛多吉——你并非身在他乡
这个出生于一个叫做克纳的小村庄的藏民,从央视纪录片编导成为系列精品酒店的创始人,数十年的时间里实际上只做了一件事,他希望自己可以成为一个藏文化的使者,成为一个传播桥梁。在国家媒体里,他用镜头记录着藏民的文化,拍出了《德拉姆》,辞职回家乡后,就在摄像机架设的位置,他自己的祖屋上,建起了第一家松赞酒店。
藏语中的香格里拉,指的是极乐之地,如果把香格里拉落实到具体实在的点上,什么样的元素能代表香格里拉?
松赞奔子栏酒店全景
白玛给出的答案是那些隐藏在大山里的小村庄,它的自然、文化,有香格里拉的意味,那里的宁静、遗世独立的气质,让人们心里的香格里拉变成了具象的生活。
在云南迪庆藏族自治州,松赞绿谷是白玛做的第一家;第二家松赞林卡和法国的雅高集团合作,并为此种了几千棵树;松赞梅林是第三家,在那里,每个房间都能够看到雪山;松赞奔子栏是离开香格里拉的第一站;第五家叫松赞茨中;顺着澜沧江往下走,在塔城这个地方做了松赞塔城——就这样,白玛按照自己的理解构建了一个完整的环线,一个6家酒店串起的松赞精品山居旅行。每一家都选址偏远却又深入腹地,不好探寻但却坐拥极美景致,并将滇西北最神秘真实的风情都囊括在了这条环线之中。
松赞塔城酒店餐厅
松赞的定位是高端旅行酒店,强调私密性,每个酒店规模小巧,将收藏的古典藏式家具、手工艺和中国特色古董作为酒店装饰。整个松赞的员工98%都来自本地,包括高层管理者。白玛做的最多的事情就是和员工沟通,甚至和每一个基层的员工,因为本身对藏文化的了解和熟悉,他能够体贴员工的需求,让员工很好地执行和理解松赞的核心价值,也就是,获取快乐最简单和最直接的方法,就是给予别人快乐。来自本土的员工们,又将这种人文特质回馈给松赞的住客。给那些在大城市里模糊了“家”的概念的人们,一个充满人情味儿的温馨的远方的家。
QA
大咖
松赞塔城酒店窗景
Q:对于你来说,民宿是一直以来的梦想,还是无心插柳的收获?
A:有的人做酒店是简单的梦想,梦想做一个很特别的东西,但是不会花太多的精力,一旦操作遇上麻烦,就逐渐放弃了,梦想就会越来越远。有的人是解决生计的方法,这样就还是会比较吝惜付出,有付出和回报的比例。还有人是作为投资,希望有更好的回报,这些都很正常,出发点不一样,可能实现的也不一样。至于我,是因为有更远的追求。我觉得太多内地人不了解藏族文化,不了解这个民族,所以我到北京去,到央视去拍纪录片,通过这样一个平台,让更多人了解这个民族和这个民族的文化。但是这很难,并没有那么大的自由发挥空间。后来尝试做第一家松赞的时候,我发现也许它会是我实现理想的平台,慢慢的我才发现,它真的可以实现我的理想。
松赞香格里拉酒店工艺品精品店
Q:你为什么选择在这些地方建造民宿?
A:我第一个酒店松赞绿谷是年开业,等到其他酒店开业,已经有了差不多10年的准备,有了很好的品牌基础和客户群,再做起来,就有把握。这一切我都首选在迪庆来做,是因为我对这个地方有深厚的情感和眷恋,同时对本地的情况有足够的掌控力,也有足够的了解,而这个地方本身就有足够好的自然和文化基础。我选择的每个点都一定要具备旅游目的地的功能。我们要保证住在酒店里就已经深入到这个区域的文化和自然的核心里了,再在周边稍微走动一下,就能体会和感受到这个区域内最有特征、最具特点的地方。因此具备旅行目的地的功能是松赞的选址最强调的元素。
松赞茨中酒店大堂
Q:在建立之初,你对这个项目有什么样的期许?现在实现了吗?之后有没有开发新民宿项目的计划?
A:我一直希望松赞能给大家一种“远方的家”的感觉,远方的家,家在远方。曾经在很多人的感受里,家是温馨的,充满了浓浓的亲情,随着文化和地理环境的改变,现代文明的发展,生活在城市里,对家的概念越来越模糊,不像原来那么清晰,老家的概念也不像过去那么充满了幻想和亲切,只成了一种温暖的记忆,甚至只是一种对温暖记忆的向往。如果要给远方的人做一个家的话,希望还是能有一些梦境的元素。第一步不敢说做到了最好,但至少有做好的动机和动力。
谈到之后的计划,白马说:“接下来我们要操作滇藏线,新一轮松赞酒店即将在滇藏线展开,丽江和拉萨两地会率先开业,计划年5月和6月先后开业。滇藏线沿途也选了几个点,计划年实现松赞滇藏线的全线贯通。”
那就让我们一起期待,
更多的松赞带给我们更多的惊喜!
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