最近,美食小编乐乐淘到了一家高逼格复古烧烤店,门头普通,内有乾坤!这里简直就是浓缩的大漠西域风情!上下楼转上一圈,有几个包厢简直帅爆啦!大漠西域、神秘楼兰、刺激越野都在这家小店展现的淋漓尽致。当然美食也少不了!烤羊排、烤羊蝎子、烤鸡翅、烤乳鸽,馕坑烤肉、馕坑牛奶烤肉……还有地道的新疆特色菜!现在就跟乐乐到位于中亚北路的楼兰记忆去看看吧!
楼兰与越野▲吧台前的马鞍,寓意马上发财,平平安安。
一走进楼兰记忆,就有股带有时尚感的大漠民族风。乐乐见到了老板,一个魁梧的新疆汉子。据乐乐了解,老板是个越野爱好者,参加过多次环塔拉力赛。爱新疆的大漠,爱楼兰的神秘。这家烧烤店从环境到美食,都寄托着老板的情感。
▲胡杨木树墩做的桌子,带有浓厚的大漠风
▲越野车的大型底盘支撑的桌子
▲木车轱辘做的桌子
▲这是用少数民族家柜子做的桌子
▲投影下来的包厢号
这里一共有6个包厢,每个包厢都有不同的主题。包厢号是用投影射下来的,真的是别出心裁。二楼的洗手间也很抢眼,是个原始的喂马槽,用榆树墩子支撑起来。乐乐很喜欢8号包厢,餐台下的支撑物是沙漠石油勘探车的巨型轮胎,看起来超霸气!还有5号包厢,桌子是用两个雕刻精美的少数民族做嫁妆的木箱子支起来,异域风情,让人遐想。
▲细节环境
来到楼兰记忆仿佛就是来到大漠深处的村落,充满了神秘。每一处小细节,都有他的故事。这些都是老板花费半年时间和心思装修出来的!老板爱好越野,无兄弟不越野,车友们也可到这里坐坐哦!老板说哪个车友俱乐部来了,俱乐部的旗子都可以挂在店里哦~
特色烤肉上给!▲烤羊排
▲烤羊蝎子
烤羊排、烤羊蝎子、烤羊脖子……约上几个朋友来这里大口吃肉喝酒吧!这里的羊肉用的都是尉犁的羊羔肉,都说天下烧烤尉犁香,一点不假,尉犁县的羊因吃了当地的甘草、罗布麻、胡杨叶等,肉质的确与众不同,加上老板秘制的酱料烤制,羊肉外焦里嫩,入口醇香,在配上点孜然、辣子、皮牙子,攒劲的很!
▲牛奶馕坑肉
楼兰记忆的牛奶馕坑肉很不一般,用花椒、黑胡椒、手工碾碎的孜然等天热香料,再加入玉米面、高粱面、鸡蛋等,与羊肉搅拌在一起再串串儿,放入馕坑中烤制。四瘦一肥,烤出来,颜色诱人,香气扑鼻,吃起来羊肉的汁水在口中四溅,肉质也相当弹牙哦!
▲烤鸡翅
烤鸡翅用的也是老板自己秘制的酱料腌制的。各种蔬菜和花椒配的料,鸡翅要在里面腌制一天一夜才够味!吃起来,花椒的麻劲让人上瘾,尤其是鸡翅的皮皮,焦香的很!多得不说先来两串!
再来点什么?▲博湖野生风干鱼
▲塔城风干肉
用时间和风一起酿造出的风干肉,是新疆人难以释怀的美味。在楼兰记忆,乐乐发现这里有塔城的风干肉、伊犁马肠子。还有特色的博湖野生风干鱼,风干后的鱼,鲜味更浓,是道不容错过的美味。
▲土火锅
▲大盘鸡
新疆人爱吃的这里都有,可以说这里是个浓缩新疆美食的地方。平时约上几个好友或者接待内地的朋友,这里是不二之选。
福利来啦!▲去哪吃粉丝专享福利
到店消费出示此条
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