美食
油画中的塔城爱上一座城
是因为那里住着一个让你牵挂的人
习惯一座城
是因为你的汇入
从此它与你的记忆血脉相连
你好，这里是塔城
天咋这么冷了撒，吃点撒呢哎
◆◆◆
火锅火锅起源于重庆，据说是当时的纤夫日日在河边工作，身上的寒气十分重，就到山里采来了许多作料，像辣椒、八角、大蒜等等等等，放在一个锅中，用江里的水，和着这些作料以及许许多多的主食一起煮，能驱走身上的寒气。
来来来，小编带你们做火锅
小编食堂——做火锅干辣椒，葱段，蒜片，八角，桂皮，油，骨头汤，豆豉，香叶，郫县豆瓣酱
小编食堂——做火锅将干辣椒的一部分用热水泡软，剁碎备用。
小编食堂——做火锅锅热油，炸至原料呈金黄色时，将原料捞出，下郫县豆瓣酱及花椒略炒。加入刚刚剁碎的干辣椒，炸至油呈红色。
小编食堂——做火锅捞出渣子，在原油中加剩余的干辣椒、葱姜蒜、豆豉，再放入八角、桂皮、香叶、小茴香、草果等，略炸片刻。
小编食堂——做火锅倒入骨头汤，大火烧10分钟后撇除渣子，四川火锅的红汤就做好了。
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