如果说人与人之间交流的最佳媒介
一定是美酒与美食
古今中外皆是如此
比如公元前年出使西域的张骞
张骞从西域走了一圈后，就此打通了东西方之间经济、政治、文化进行交流的任通二脉。从此，响着驼铃的商队，穿梭于中原与西域各国之间互通有无。如果说，来自中原的丝绸与瓷器，让西方感受到了中原的繁华富丽，那么葡萄美酒，就成了中原豪富对西方的最初印象。
用美酒和美食
引诱你的味蕾，触发你的遐想
是最短的时间里
带你认识一个地方，融入一座城市的方法
这个套路延续至今
比如“丝绸之路今日行”青岛城市推介活动
城市名片一定是“青岛啤酒”
这是千年以后，海上丝绸之路北线发源地的青岛，与陆上丝绸之路的各城市之间，跨越时间与空间的对话。以美酒开道，青岛啤酒作为青岛这个城市的名片，带着来自大海激情与清凉，流淌进这条古老商路，成为西域百姓的舌尖之好，点燃一座城市的激情。
无论是红柳烤肉还是手抓羊肉
青岛啤酒已经成功与之配对
清爽、新鲜的口感与肉汁完美融合
成为西域美食文化的一部分
走进丝绸之路
让我们先用舌尖去交流
▼
吃货第一站：乌鲁木齐
说起丝绸之路的美食，首先要提的城市，就是乌鲁木齐。来到乌鲁木齐就如同置身异域，维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的美食一应俱全，从烤全羊到拉条子，从酸奶子到手抓饭，应有尽有。新疆的饮食主要以肉食为主，各地都有卖的新疆烤羊肉串。另外，新疆大盘鸡、馕、烤全羊、奶茶等，也是乌鲁木齐的几大特色美食。
而青岛啤酒则是当地人心中新疆美食的标配，数据显示青岛啤酒的占有率、主场率、铺货率在新疆市场已是顶尖，特别是中高端产品占有率更是达到了70%。
乌鲁木齐必吃美食▌手抓饭
手抓饭在我国新疆维吾尔、哈萨克、乌兹别克等少数民族特别喜欢的一道美食，主要的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。抓饭里面的羊肉是一大块的，基本算纯肉，只有小小的两片骨头，吃着味道不错，没有膻味，入口也很松软。饭里还拌着葡萄干，晶莹剔透，配着抓饭吃特别很香甜。
▌烤肉和青岛啤酒
红柳烤肉，可是新疆烤肉最正宗的吃法！烤熟后羊肉色泽酱红，带着红柳木独特的香气，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美满口流油。在乌鲁木齐一般三五个好友聚会，可以点上几十串烤肉，配着青岛啤酒，一起边聊天边吃喝，那种消磨时光的感觉特别的惬意。至于为什么非要是青岛啤酒，当地人说，青岛啤酒的口感特别清爽，特别解腻，能够清凉到骨子里。
▌大盘鸡
来到新疆，一定不能放过大盘鸡。相传大盘鸡是长途司机吃出来的开胃美食。旧时从乌鲁木齐到伊犁、塔城、阿勒泰等地，必须要经过沙湾，而因路况不好，从乌鲁木齐到沙湾开车需要半天时间，司机们大多已是饥肠辘辘。于是，沙湾县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道采慢慢演变成了今天的大盘鸡。
乌鲁木齐的深夜狂欢酒足饭饱之后，你可以趁着夜色，感受一下新疆的自带歌舞模式，热情奔放的维族舞蹈与韵律独特民歌，配上颇具特色的民族乐器热瓦普、都塔尔、艾捷克，你才会感受到，这里是西域。
啤酒推荐青岛纯生，清爽的口感，像新疆最新鲜的水果，适当饮用不容易上头，不会影响第二天的旅行。
民以食为天
感知一座城市
先从这座城市的舌尖开始
而青岛啤酒，则是激情的调味
在不同地域，不同的餐桌
见证着相同的欢聚时刻
让彼此的心，靠的更近
杭州白癜风专科医院杭州白癜风专科医院推荐文章
热点文章
