手抓羊肉、大盘鸡、薄皮包子……提及新疆美食，如果你只知道这些，那就弱爆了。小编今儿跟您分享的新疆美食，光听名字就让你很美，都有哪些地方美食？
1和田——沙漠披萨库麦琪和田美食“库麦琪”，不是所有新疆人都吃过哦！这个是沙漠美食：库麦琪。库麦琪，是和田维吾尔族在特殊的沙漠环境下创造出来的一种高营养食品，俗称“沙漠烤饼”。
2塔城——比窝“比窝”略呈红色，酸甜适度，清凉爽口，是新疆塔城当地俄罗斯族人自制的一种无酒精的发酵清凉饮料，一般为现做现卖，没有商标，是名副其实的家庭酿制“鲜啤酒”。
3巴里坤——油酥馍巴里坤油酥馍，用米糟制作的酵头发面、醇香的新鲜牛奶发面自有一股扑鼻的米酒清香。在土制烤炉里烘烤，黄灿的，焦香脆甜。烧烤的干粮适口，并且还能治疗胃酸过多等胃病。
4和田——烤鹅蛋没有想不到，只有做不到，烤鹅蛋，如此独特的食物，简直就是美食界的一大神奇。蛋清，细腻、爽口；蛋黄，带一股淡淡的焦香，这诱人的味道，流于口舌之间，永久持香，难以忘怀。
5喀什——烤南瓜灿灿的南瓜来咯。外焦里嫩，看起来肉感十足，令人口水直流。不要怀疑，这是新疆喀什“独特一烤”——烤南瓜。烤南瓜是用打馕的馕坑烤制出来，诱人南瓜，飘着焦香，会是你心中期待的味道。——烤南瓜。
6伊犁——马肠子马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，挂在屋里风干，一个月左右即成。
7阿勒泰——奶疙瘩奶疙瘩就是酸奶经发酵后加工凝结成的硬块，营养又容易吸收，是补钙最佳食物之一哦。它在哈萨克、柯尔克孜、蒙古等传统游牧民族心中，有着神圣的地位—既是家常美味，是礼物，也是游牧时的干粮，在冬季，又为牧民提供了身体热量来源。
8阿克苏——木塞莱斯穆塞莱斯含有微量的酒精，呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、是营养丰富的上等补品，富含人体所需的氨基酸、多种维生素、葡萄糖、铁等多种营养成份和微量元素，具有舒筋活血的功能，药用价值极高。在南疆的阿瓦提县，他们把自己的生命气质和个性融入了穆塞莱斯中了。
9乌鲁木齐——卡瓦斯卡瓦斯发源自俄罗斯，后引入新疆，是新疆各族人民最喜爱的一种传统的土制啤酒，而且已经有多年的历史了。卡瓦斯就像绍兴的黄酒、青岛的啤酒一样，是新疆饮料中的名品，所以来新疆怎能不喝喝看！
10昌吉——油塔子油塔子是新疆的回族人民喜食的面油食品，形状似塔，色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾。
油塔不仅是回族待客的一种上乘主食，也是街头的风味小吃，一般做早点配合粉汤吃。其主要是用面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉等做成的。看上去很简单，实际做法很讲究，面皮也是拉的越薄越好。成型后蒸半小时就可以吃了。
11石河子——凉皮子酸酸辣辣的新疆凉皮子，再加十个烤羊肉，挑战你的味蕾。石河子凉皮，皮子薄而透明，劲道韧性，黄瓜丝现着绿，辣椒油敞着红，好看又好吃，春天吃了能解乏，夏天吃了能消暑，秋天吃了能去湿，冬天吃了能保暖，四季皆宜，酸辣可口，久久留香，是一道不可多得的美味。
12吐鲁番——豆豆面吐鲁番白豆子，再加上软软滑嫩的面条，嚼之有味，香气四溢，入口绵软，味道清爽，令人口舌生津，营养丰富，味道极佳，豆豆面—简直是一道不可或缺的家庭美味。
13库尔勒——烤鱼鱼，是博斯腾湖鲜嫩肥美肉质清甜的小鱼，水，是博斯滕湖千年雪山融汇而来的纯净雪水，鱼肉随意的穿在小木棍上转动翻烤，只刷上孜然、盐巴和酥油，慢慢烤制，香气四溢。库尔勒的烤鱼，清爽适口，是不容错过的独特味道。
End小编忍不住了，楼下先排队买个凉皮加10个烤肉切~~，各位都收收口水啊！还有那些新疆美食是你常见的，评论留言给小编哦！！！本文编辑：李俊
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