导语：如果说美是毕生追求，那么吃则是人生理想。民以食为天，人生至味，“吃”在最先。仔细回忆你可曾有过这样的经历：郁闷焦虑时想吃，欢喜愉悦时想吃，饿了想吃，明明饱了可还想吃……这些看似日常的“吃”是否真的合理？本期的讲座将由李娜老师带领我们了解和应对情绪化进食，解决关于“吃”的困惑，让“吃”真正成为一种简单且幸福的事情。
主讲人简介
李娜，北京师范大学心理学部临床与咨询方向硕士，文学硕士，国家二级心理咨询师，国家二级婚姻家庭咨询师，华东交大心理咨询中心专职心理咨询师。
《奇葩说》中马东说过的一句话：“只要你足够胖，你认真读书的样子都像在点菜。”在现代社会审美认知的主导下，“以瘦为美，胖是犯罪”的观念导致了很多女性，还包括一些男性为了达到“美”的标准，对饮食进行了严格的控制。但是同样也会有人因为各种负面情绪而大吃大喝，之后再陷入无穷无尽的自责当中。
进食障碍与身体畸形恐惧症01
情绪化进食是什么？
你是否经历过在抑郁、焦虑、生气、愉悦、无聊的时候会吃下更多的食物？有的时候明明已经吃饱了，却还想再吃一点东西？当你在饥饿的时候是不是对食物有特殊的偏好，比如甜食或者炸鸡、啤酒、锅盔？在某项工作或者学业顺利完成之后，你是否会用食物来奖励自己？
如果你有过以上这些心理历程，那么你可能确实存在情绪化进食的情况。根据学界定义，情绪化进食是“个体发展出来应对负面情绪的不良策略,是一种饮食失调行为。”（Faith,AllisonGeliebter,）研究者还发现该行为不仅受到消极情绪的影响，与积极情绪也相关，但消极情绪与进食障碍的产生更强的相关性，也影响个体的心理健康水平。
最新研究表明，情绪化进食的成因较为复杂，情绪化进食者处于负面情绪状态时会增加食物的摄取量，但在受到食物信号的刺激时也会暴饮暴食，“情绪化进食”可能无法全面定义情绪化进食者的饮食行为（PeggyBongers,AnastaciadeGraaff,AnitaJansen,）。
所以说，我们不仅在不开心的时候吃，开心的时候也吃，但是不开心如果进食过度的话，会导致我们的负面情绪升级，导致恶性循环，影响身心健康。
我看到常常有人在知乎上问，我这样吃正常吗？我是不是得了暴食症？那我们看看情绪化进食和进食障碍的区别是什么？
根据DSM-5(美国精神障碍诊断与统计手册第5版)中神经性贪食症的诊断标准：
A.反复发作的暴食。
B.反复出现不恰当的代偿行为以预防体重增加。例如自我引吐，滥用泻药、利尿剂或其他药物，禁食或过度锻炼等。
C.在3个月中，每周至少有1次暴食和不恰当的代偿行为同时出现。
D.自我评价受到身体体型和体重的过度影响。
E.该障碍并非仅仅出现在神经性厌食的发作期。
DSM-5中暴食症的诊断标准：
A.在一段固定的时间内进食，食物量大于大多数人在相似时间段内和相似场合下的进食量。
B.发作时感到无法控制进食。
C.暴食发作与下列3项（或更多）有关：
1.进食比正常情况下快得多。
2.进食直到感到不舒服的饱腹感出现。
3.在没有感到身体饥饿时进食大量食物。
4.因进食过多感到尴尬而单独进食。
5.进食之后感到厌恶自己、抑郁或非常内疚。
D.对暴食感到显著的痛苦。
E.在3个月内平均每周至少出现1次暴食。
F.暴食与神经性贪食中反复出现的不恰当的代偿行为无关，也并非仅仅出现在神经性贪食或神经性厌食的病程中。
暴食行为可以分为客观暴食和主观暴食：一次性吃很多的食物属于客观暴食，而只是吃了一小块蛋糕却觉得自己暴食的行为属于主观暴食。
长期存在情绪化进食会导致一些身心疾病，如损伤肠胃系统、肥胖等，这样的后果将直接影响心理健康——所以很多时候情绪化进食和抑郁症也是捆绑在一起的。
部分不了解情绪化进食的人可能会感到疑惑，是什么导致他人患上这样的心理疾病？为什么有的人连饭都不能好好地吃？只是因为患者个人的心理不够强大，还是什么别的原因在作祟？
实际上，进食障碍是精神类疾病中病死率最高的一种，需要接受专业干预、治疗，而情绪化进食是进食障碍的易感因素之一。
02
理论解释：
我为什么会这样？
对于情绪化进食的发病原因，心理学一共有四大理论解释，分别是：情感调节理论、抑制理论、逃避理论和身心理论。
A.情感调节理论。情绪化进食者由于缺乏足够的情绪调节能力,把过度进食行为作为一种情感宣泄、缓解负面情绪的方式而滥用。
B.抑制理论。情绪化进食是节食产生的负面影响,在个体抑制自己的饮食时,更有可能在消极情绪的条件下引发过度进食行为。
明尼苏达饥饿实验：年，为了应对二战之后欧洲出现的食物匮乏问题，美国著名营养学家安塞尔·凯斯教授进行了人类历史上第一次，也是仅有的一次实验——挑选了36名身体健康、意志坚强的年轻男性进行试验，让他们以节食的方式减去体重的25%，6个月的减肥期（半饥饿状态），3个月的恢复期。
实验过程中发生了一些奇怪的事情：首先，志愿者对于饮食态度和行为的改变。他们用大量的精力北京正规治疗白癜风多少钱北京治疗白癜风哪家专业
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